Saveurs Gaspésiennes

Départ en direction des chutes du Niagara, l’un des spectacles naturels les plus impressionnants
au monde. Bien que leur hauteur soit relativement modeste, leur largeur et la puissance des eaux
fascinent chaque visiteur. Une excursion en bateau vous conduira au plus près des célèbres
chutes canadiennes en forme de fer à cheval, pour une expérience mémorable. Déjeuner dans
un restaurant offrant une vue panoramique sur les chutes, puis temps libre. En option, avec
supplément, faites un survol des chutes en hélicoptère (à partir de 185$/pers., à régler sur place).
Retour à Toronto et tour d’orientation. Cette métropole cosmopolite et dynamique est la plus
grande ville du Canada et la septième d’Amérique du Nord. Vous y découvrirez notamment les
gratte-ciels du quartier financier, le parlement ontarien au charme typiquement britannique, le
SkyDome accueillant plusieurs équipes sportives ainsi que la célèbre tour CN culminant à 553
mètres. Dîner et nuit.

Inclus : petit-déjeuner, déjeuner panoramique, dîner

Route vers la région des Mille-Îles, située à l’embouchure du lac Ontario. Tour d’orientation de
Kingston, ville universitaire et militaire dont les bâtiments en pierre calcaire du XIXe siècle
témoignent du passé colonial britannique. Déjeuner. Embarquez ensuite pour une croisière
d’environ une heure à travers ce labyrinthe d’îles et d’îlots, le long de la frontière canadoaméricaine. Continuation vers Ottawa et visite du musée canadien de l’histoire, le plus fréquenté
du pays, retraçant le riche patrimoine culturel canadien à travers des expositions captivantes.
Puis découverte des principaux sites de la ville : le Château Laurier, les édifices
gouvernementaux de la rue Wellington, le parlement et sa tour de la Paix, la promenade Sussex,
le quartier animé du marché By ainsi que le canal Rideau traversant le centre-ville. Dîner libre et
Nuit.
Inclus : petit-déjeuner, déjeuner

Départ pour Montréal. Avant d’arriver, visite du parc Oméga. À bord d’un autobus, parcours de
10 km à travers des paysages variés composés de lacs, forêts, prairies et collines, où évoluent
en liberté de nombreuses espèces animales dans leur habitat naturel. Poursuite vers Montréal.
Déjeuner typique autour du célèbre smoked meat montréalais. Puis visite guidée de la métropole
québécoise : le Mont-Royal, appelé « la montagne » par les habitants, le stade Olympique, la rue
Sainte-Catherine et son réseau souterrain, ainsi que le Vieux-Montréal, entre autres. Dîner libre
et nuit.
Inclus : petit-déjeuner, déjeuner smoked meat

Route vers Québec, unique ville fortifiée au nord de Mexico, réputée pour son atmosphère
européenne incomparable en Amérique du Nord. Son charme authentique attire des visiteurs du
monde entier. Déjeuner libre. Visite guidée de la ville : le majestueux Château Frontenac,
l’Assemblée nationale du Québec, les plaines d’Abraham, la citadelle de style Vauban, les
fortifications et leurs portes historiques, sans oublier le quartier pittoresque du Petit-Champlain et
la Place-Royale. La découverte se termine au parc de la Chute-Montmorency, dont la cascade
est une fois et demie plus haute que les chutes du Niagara. Dîner dans une cabane à sucre
avec spécialités québécoises : soupe aux pois, oreilles de crisse et crêpes au sirop d’érable.
Nuit.
Inclus : petit-déjeuner, dîner cabane à sucre

Départ vers Tadoussac, à la rencontre du fjord du Saguenay et du fleuve Saint-Laurent. Ce fjord,
parmi les plus longs au monde et le plus méridional de la planète, possède un écosystème
remarquable par sa richesse et sa diversité. C’est également ici qu’a été établi le premier poste
officiel de traite des fourrures du Canada. Aujourd’hui, Tadoussac fait partie du prestigieux club
des 30 plus belles baies du monde. Déjeuner puis croisière d’observation des baleines. Retour
à Saint-Siméon. Dîner et nuit.
Inclus : petit-déjeuner, déjeuner, dîner

Traversée en ferry entre Saint-Siméon et Rivière-du-Loup, puis route le long du Saint-Laurent
jusqu’au parc national du Bic. Ce parc exceptionnel se distingue par ses caps, ses baies, ses
îles et ses reliefs montagneux. Il abrite une faune et une flore remarquables : oiseaux marins,
phoques et plantes rares y trouvent refuge. Déjeuner pique-nique. Visite ensuite du site
historique maritime de Pointe-au-Père, consacré à la plus importante tragédie maritime
canadienne. Dîner et nuit.
Inclus : petit-déjeuner, déjeuner pique-nique, dîner

Route vers Percé. Déjeuner puis excursion en bateau jusqu’au célèbre Rocher Percé,
emblème de la région. L’excursion inclut également l’accès à l’île Bonaventure, réputée pour sa
colonie de fous de Bassan. Dîner libre dans ce village pittoresque animé de boutiques, galeries,
cafés et restaurants aux façades colorées. Nuit.
Inclus : petit-déjeuner, déjeuner

Journée dédiée à la découverte du parc national Forillon. Entre mer, falaises et montagnes, ce
parc offre des panoramas spectaculaires. Avec un peu de chance, vous pourrez apercevoir
phoques, castors, ours noirs, orignaux ou encore différentes espèces d’oiseaux. Déjeuner piquenique au cœur du parc. Continuation vers Sainte-Anne-des-Monts. Dîner et nuit.
Inclus : petit-déjeuner, déjeuner pique-nique, dîner

Visite du parc national de la Gaspésie, paradis des amateurs de randonnée, qui dévoile de
magnifiques paysages dominés par les monts Chic-Chocs. C’est aussi un territoire privilégié pour
observer orignaux et caribous. Déjeuner au Gîte du Mont-Albert, en plein cœur du parc. Route
vers Rimouski. Dîner et nuit.
Inclus : petit-déjeuner, déjeuner au cœur du parc de la Gaspésie, dîner

Départ vers votre étape nature. Déjeuner. Visite du site traditionnel huron afin de découvrir
l’histoire, les traditions, la gastronomie, les danses et le mode de vie du peuple huron, d’hier à
aujourd’hui. Continuation jusqu’à votre hébergement nature situé au bord d’un lac. Installation
pour 2 nuits. Dîner.
Inclus : petit-déjeuner, déjeuner, dîner

Journée consacrée à la détente et aux activités de plein air en pension complète (sans autocar à
disposition). Profitez des nombreuses activités proposées : randonnée, baignade, canot et autres
loisirs nature. Il sera également possible de simplement se relaxer face aux magnifiques
paysages environnants. Une belle parenthèse nature pour conclure votre séjour au Québec. Nuit.
Inclus : petit-déjeuner, déjeuner, dîner

Départ vers Montréal. Déjeuner libre. En fonction de votre horaire de vol, temps libre. Transfert à
l’aéroport pour votre vol retour. Envol à destination de la France.
Inclus : petit-déjeuner